Блог

Блог

консультации по открытию и управлению рестораном, баром, кафе, ночным клубом

Ресторанный консалтинг. Консультации по открытию и управлению

Компания “Ok Consulting Group” проводит консультации по открытию и управлению заведений в сфере Ho.Re.Ca: отели, рестораны, кафе, бары, пабы, кофейни, кондитерские, булочные, фаст-фуды, ночные клубы,...

как открыть ночной клуб

Что необходимо для открытия успешного и рентабельного ночного клуба?

Открытие успешного и рентабельного ночного клуба напрямую зависит от ответа на вопрос :  что обеспечит его конкурентоспособность и посещаемость? После ответа на него можно приступать...

дизайн проект ресторана, бара, кафе, ночного клуба

Из чего состоит дизайн проект ресторана?

Некоторые дизайнеры, говоря о дизайн-проекте, имеют ввиду несколько картинок – план помещения и цветные трехмерные изображения. Однако, это проектом не является. Потому что, чтобы получилось...

как выбрать название рестрана, бара, кафе

Как выбрать правильное название для ресторана, кафе или бара?

Успешное и продающее название ресторана (нейминг) – отражение общей концепции заведения. После того, как Вы провели тщательный маркетинговый аудит, определились с идей и разработали концепцию...

меню ресторана бара кафе

Как правильно выбрать меню для ресторана, кафе, бара

При открытии нового ресторана работы по оформлению меню производятся на этапе разработки концепции заведения. Меню ресторана должно полностью соответствовать фирменному стилю будущего заведения. Основные виды...

концепция ночного клуба клубный рксторанный консалтинг

Концепция ночного клуба

Зачем нужна концепция? Во-первых, вы должны понять, а главное увидеть и показать другим участникам проекта, что вы собираетесь строить. Во-вторых, вы должных все просчитать: спланировать...