Компанія OK Consulting Group реалізувала цикл послуг для ресторану SKY Lounge у Тернополі з панорамним видом на місто. Ми супроводжували клієнта від ідеї до втілення, починаючи з розробки концепції двоформатного закладу, який вдень працює як лаунж-ресторан із європейською, українською та італійською кухнею, а вночі трансформується у сучасний нічний клуб із яскравою атмосферою та діджейськими сетами.
Було спроєктовано простір, який органічно поєднує панорамність, денну легкість і вечірню динаміку. Просторове рішення враховує ефективне зонування гостьової та технічної частини, а також комфортне функціонування у двох режимах роботи — ресторанному та клубному.
У рамках ресторанного консалтингу команда OK Consulting Group розробила операційну модель закладу, меню з акцентом на європейську кухню та японські позиції для нічного формату, винну та коктейльну карту, а також сценарії сервісу для денного і нічного часу. Дизайн інтер’єру розроблено в концепції “sky view experience” — зі світлими прозорими елементами вдень і глибокою атмосферністю вночі.
Реалізовані проекти від OK Consulting Group:
- Готельно-ресторанний комплекс Village Inn
- Пивний ресторан – паб Сова
- Стейк хаус Well Done
- Торгово-розважальний комплекс Подоляни
- Пивний ресторан Мюнхгаузен Bierstube
- Лаунж-кафе М’ята
- Кафе Монфальконе