01
Формирование штатно-организацинной структуры предприятия Готовая структура предприятия, при которой максимально использован человеческий ресурс, четко выведена иерархия (руководитель-подчиненный), качественно перекрыты все направления и оптимально сбалансированы затраты на оплату труда
02
Подбор топ-менеджмента (руководство объекта, менеджеры подразделений, шеф-повар, шеф-бармен) Полноценный менеджмент фирмы/предприятия, который непосредственно выполняет указания консалтинговой компании, а в перспективе перерастет в самостоятельное управляющее звено
03
Подбор линейного персонала (администратор, бармен, официант) Полноценный коллектив фирмы/предприятия, в котором каждый работник соответствует должности, которую он занимает
04
Проведение тренингов для обслуживающего персонала (официанты, бармены, администраторы) - консультации с раздаточным материалом и тестированием Ваши работники получают уникальные наработки компании, успешно реализованные в более 20 заведений по всей Украине
05
Формирование алгоритма работы обслуживающего персонала (чек-листы) Это прогрессивное повышение квалификации и навычек Вашего коллектива. С помощью результатов тестов и проверок мы воспитываем Вам профессионалов, а Вы можете дистанционно владеть информацией про профессионализм Ваших работников
06
Формирование бюджета Работа с бюджетом предприятия (сырье, материалы, энергозатраты, зарплата, услуги третьих организаций, реклама, шоу и т.д.)
07
Непрерывное обучение управляющего звена (руководство объекта, менеджеры подразделений) Регулярные тренинги менеджеров с рассмотрением практических ситуаций, а также предоставление профессиональной литературы, лучшие публикации профессионалов этой отрасли, общение и обмен опытом с менеджерами других успешных объектов со всей Украины
08
Постановка командной работы менеджеров подразделений в едином ключе Отработанная годами система оперативного (еженедельное, ежемесячное) и стартегического (на год и больше) планирования развития предприятия и работы каждого менеджера, регулярные консультации по принятию коллективных решений, которые обеспечат успешность всего объекта
09
Стажировка менеджеров по заведениям Украины Более 20 заведений-партнеров по всей стране, в которых Ваши менеджеры практически познают тайны бизнеса сегмента Ho.Re.Ca. График стажировок разрабатывается таким образом, чтобы предприятие работало оптимально, а менеджеры без особых ограничений ознакамливались с работой других объектов


 
02.09.2010
 Как дети в школу!
И вот наступила долгожданная "золотая" пора в компании и пора года :-)))
30.06.2010
 Pasha aka Kent (Павел Влодов) на гастролях;-)
Следим за афишами (см. ниже)
21.06.2010
 Бравый Швейк на youtube!
Просматривая архивы, вот нашел - отличный ролик об одной из наших работ;-)
21.04.2010
 У нас новый клиент ;-)
Вчера, подписали долгожданный договор на открытие и управление...
24.03.2010
 Фасад в городе "Х"
Встречают по одежке :-)))
Все права защищены © 2008 Сайт рожден в CreaGen
_